VEGACON® 70

Concentré de protéines de soja de haute qualité

VEGACON® 70 est une protéine de soja complète, produite à partir de graines de soja non génétiquement modifiées (NON-GMO). Un procédé spécial permet d'éliminer les glucides non digestibles. VEGACON® 70 a une teneur élevée en protéines et favorise la digestion des protéines.

VEGACON® 70 est utilisée dans les viandes, les charcuteries, les pâtes, les plats cuisinés végétariens, les sauces et les aliments pour bébés. Dans les aliments diététiques et les shakes diététiques, il est utilisé pour enrichir les protéines.

VEGACON® 70 émulsifie, stabilise et se caractérise par une grande capacité de liaison des graisses. Elle améliore la structure, prolonge la durée de conservation et convient à l'enrichissement des aliments en protéines.