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Eurosoy GmbH est un fournisseur de premier plan de produits à base de soja et d'autres protéines végétales, qui s'adresse principalement aux clients B2B. Nous nous concentrons sur des protéines végétales de haute qualité qui répondent aux...

 La demande mondiale en sources de protéines ne cesse d'augmenter, sous l'impulsion de la croissance démographique, des changements d'habitudes alimentaires et de la tendance croissante à une alimentation riche en protéines. On s'attend à ce que les...

Les protéines végétales sont devenues de plus en plus populaires ces dernières années, non seulement en raison de leurs avantages pour la santé, mais aussi pour leur respect de l'environnement. Dans le domaine du sport, elles se sont révélées être d'excellentes...

Les protéines végétales sont de plus en plus tendance dans l'alimentation et gagnent en popularité en raison de leurs avantages pour la santé et de leur empreinte écologique réduite. Une façon d'intégrer les protéines végétales dans les...

L'isolat de protéine de fève (Fababohne) est une source de protéine végétale obtenue à partir de la fève. Il s'agit d'une protéine de haute qualité, comparable aux protéines animales en termes de profil d'acides aminés et de...

Le marché des protéines végétales est un secteur en pleine expansion, stimulé par une population mondiale croissante, une prise de conscience accrue des problèmes de santé et le désir de trouver des sources de protéines durables. Il devient...

Nos protéines de pépins de courge ont un effet très positif sur le corps et l'esprit grâce à leur grand nombre d'ingrédients sains. Cela promet un meilleur bien-être, une meilleure forme physique, l'absence de fatigue, etc. La protéine de pépins de courge offre 60...

Selon une étude mondiale de Mintel, les cinq pays les plus innovants sont le Royaume-Uni (24% de nouveaux aliments végétaliens), le Portugal (21,5%), les Pays-Bas (19,1%), l'Allemagne (18,7%) et l'Autriche (16,9%)...

Les tendances de 2021 ont suivi pour l'essentiel celles de 2020 : 1. Nouveaux produits végétaux et aussi nouveaux produits de viande et surtout de poisson cultivés Depuis 2019, une multitude de nouveaux produits et d'innovations...

De nombreux amateurs de plats à base de viande et de poisson ne sont pas prêts à remplacer complètement les produits correspondants par des alternatives végétales. En même temps, ils souhaitent se nourrir de manière plus saine et durable, sans pour autant renoncer au goût....