VEGACON® 90 LV

Isolat de protéines de soja de haute qualité

VEGACON® 90 LV est une protéine de soja hydrolysée, produite à partir de fèves de soja non génétiquement modifiées (NON-GMO). Ces fèves sont déshuilées et les hydrates de carbone sont extraits. Par séchage par atomisation, la protéine naturelle est transformée en protéine végétale en poudre à haut pourcentage.

VEGACON® 90 LV est utilisée pour les mélanges secs, comme poudre pour les boissons sportives, pour les boissons énergétiques, pour les boissons enrichies en protéines pour les boissons instantanées, pour les produits laitiers à base de soja, pour les yaourts et pour les alternatives au lait.

VEGACON® 90 LV se caractérise par un goût agréable, une haute dispersibilité et une faible viscosité.