VEGACON® 90
Aislado de proteína de soja de alta calidad
VEGACON® 90 es una proteína de soja completa elaborada a partir de habas de soja sin OMG (NON-GMO). Estas habas se desaceitan y se extraen los hidratos de carbono. La proteína natural se convierte en proteína vegetal en polvo de alto porcentaje mediante secado por pulverización.
VEGACON® 90 se utiliza para productos cárnicos y embutidos, pasta, platos preparados vegetarianos y alimentos infantiles. Se utiliza para el enriquecimiento proteico en alimentos dietéticos y batidos dietéticos.
VEGACON® 90 liga la grasa y el agua, mejora la estructura, prolonga la vida útil y reduce las pérdidas por cocción.
- Sin OMG
- Blanco a ligeramente amarillento
- Polvo fino y seco
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CALIDAD ECOLÓGICA
Productos ecológicos para una producción sostenible y un disfrute natural
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