Actualités
Poursuite de la forte croissance du marché mondial des protéines de pois
Le marché mondial des protéines de pois devrait atteindre une valeur de 176 millions de dollars d'ici 2025. Cela correspond à une croissance d'environ 33% sur la période 2018-2025 et à un taux de croissance annuel moyen de 7,7%....
L'année 2020 pose de nouveaux jalons pour le secteur végétal
Selon le Good Food Institute, 2020 a établi de nouveaux records pour l'introduction d'entreprises de protéines durables, les investissements privés et les ventes au détail dans ce domaine. L'Europe occidentale est aujourd'hui, avec 1,8 milliard...
Le marché des protéines végétales atteindra 2,6 milliards d'euros d'ici 2024
Selon les prévisions de prix, le marché européen des protéines végétales devrait atteindre environ 2,6 milliards d'euros d'ici 2024. Les principaux moteurs de croissance sont l'alimentation de plus en plus flexitarienne, végétarienne et végétalienne,...
Les isolats et concentrés de protéines de soja restent à un niveau élevé après des hausses de prix massives
Au cours des douze derniers mois, le prix du soja en EUR a augmenté d'environ 70% et reste à un niveau très élevé avec peu de perspectives d'une reprise substantielle des prix. Les raisons de cette hausse massive...
Le marché des protéines de soja s'accroît pour atteindre environ 13 milliards d'USD
Pour l'année 2022, on s'attend à un chiffre d'affaires total d'environ 13 milliards de dollars dans le domaine des ingrédients à base de protéines de soja. Avec une croissance moyenne de plus de 7% par an, les protéines de soja font partie des ingrédients à plus forte...
Bienvenue sur le nouveau site web d'EUROSOY !
EUROSOY GmbH présente son nouveau site web. Plus rapide, plus moderne, plus informatif - notre nouveau site web vous donne un bon aperçu clair de nos produits, de nos prestations et de notre entreprise....
Les alternatives végétaliennes gagnent du terrain - nous en faisons partie !
La population mondiale augmente et, avec elle, les besoins en denrées alimentaires. Alors qu'elle comptait environ 7,6 milliards d'habitants en 2018, la barre des 10 milliards devrait être franchie dès 2050. Cela implique la tâche herculéenne de...
Pourquoi les protéines de soja dans les barres protéinées sont-elles particulièrement saines ?
Les barres protéinées à base de soja ne sont pas seulement appréciées des sportifs. Les protéines de soja sont naturellement exemptes de lactose et de tout ingrédient d'origine animale et sont donc également très appréciées des végétariens et des végétaliens....